Inštitut za oljkarstvo (IZO) ZRS Koper organizira danes, v ponedeljek, 22. marca 2021 ob 18. uri, strokovno predavanje o zaščiteni označbi porekla namiznih oljk in oljčnega olja.

Zaščitena označba porekla (ZOP) je ena od shem kakovosti, s katero so zaščiteni kmetijski pridelki in živila v Sloveniji in celotni Evropski skupnosti. Ta shema kakovosti nudi najvišjo obliko zaščitenosti, certificirani pridelki in živila pa zagotavljajo tipičnost, vrhunsko kakovost in sledljivost.

Na strokovnem predavanju bodo sodelovali sodelavci IZO ZRS Koper: dr. Milena Bučar-Miklavčič, dr. Vasilij Valenčič in Teja Hladnik, potekalo pa bo preko platforme Zoom.

Predavatelji bodo govorili o splošnih zahtevah za označevanje zaščitene označbe porekla, o vlogi notranje in zunanje kontrole certificiranih izdelkov, o zaščiteni označbi porekla namiznih oljk ter o zaščiteni označbi porekla Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre. Temu pa bo sledila tudi razprava.

Dogodek bo organiziran v okviru projekta SOLJKE, ki ga sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja 2014–2020.

Povezava do dogodka:

https://us02web.zoom.us/j/89783359415?pwd=clN2S1FqeHFEcGpBRldjalYrQUVHQT09

Meeting ID: 897 8335 9415

Passcode: 962225

Celoten posnetek bo od jutri, 23. marca 2021 na voljo preko ZRS YouTube kanala.

Vljudno vabljeni!