Znanstveno-raziskovalno središče Koper, Inštitut za oljkarstvo

v sodelovanju z Zvezo društev oljkarjev Slovenije, Kmetijsko gozdarskim zavodom Nova Gorica, zadrugo Oleo Capris z.o.o. in Oljkarsko zadrugo slovenske Istre z.o.o.

vabi na

PRAZNOVANJE SVETOVNEGA DNEVA OLJK

V torek, 26. novembra 2019

s pričetkom ob 14.00. uri v Pretorski palači v Kopru.

»Predstavitev svetovno priznanega vodnika ekstra deviških oljčnih olj FLOS OLEI 2019«

in

V soboto, 30. novembra 2019

s pričetkom ob 17.00. uri v protokolarni dvorani sv. Frančiška Asiškega (Martinčev trg) v Kopru.

»4. FESTIVAL NAMIZNIH OLJK«

v prostorih Znanstveno-raziskovalnega središča Koper (ZRS Koper), Garibaldijeva 1 v Kopru.

Torek, 26. november 2019, Pretorska palača v Kopru

»Predstavitev vodnika ekstra deviških oljčnih olj FLOS OLEI 2019«

PROGRAM

14:00 – 17:00 Pokušina in predstavitev ekstra deviških oljčnih olj Slovenije prijavljenih na natečaj FLOS OLEI 2019«

Sobota, 30. november 2019, dvorana sv. Frančiška Asiškega (Martinčev trg) v Kopru 

»4. FESTIVAL NAMIZNIH OLJK«

PROGRAM

16:00 – 17:00 DELAVNICA »KAJ BI MORALI VEDETI O NAMIZNIH OLJKAH?«

(Delavnico bo vodil dr. Vasilij Valenčič, mednarodno izšolani vodja panela za senzorično ocenjevanje namiznih oljk  Inštituta za oljkarstvo, ZRS Koper)

17:15 – 18:30 PREDAVANJE »IZKUŠENJ IN DOBRE PRAKSE KONZORCIJA OLJ GARDA ZOP« (Consorzio Olio Garda DOP) Laura Turri predsednica  Consorzio Olio Garda DOP

18:30 – 19:00 PODELITEV NAGRADE Z GLASBENO SPREMLJAVO

19:00 – 20:00 RAZSTAVA IN POKUŠINA NAMIZNIH OLJK

Število udeležencev na delavnici je omejeno. Prijave zbiramo do 20. novembra 2019 na  e-pošti: info.izo@zrs-kp.si ali po telefonu 05 611 79 31 in 051 389 392 .

Vljudno vabljeni!

Predsednica organizacijskega odbora

Dr. Maja Podgornik

Sodelovali bodo:

• Prof. dr. Rado Pišot, direktor ZRS Koper,
• dr. Maja Podgornik, Predstojnica Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper
• Milena Bučar Miklavčič, vodja Laboratorija Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper,  
• predstavniki pridelovalcev ter ostali strokovni sodelavci s področja oljkarstva.

Več informacij:

T: +386 5 66 37 700 

e-pošta: info@zrs-kp.si

                                          Vljudno vabljeni!